Nos recettes craquantes et vitaminées à base de carottes râpées

Name: Nos recettes craquantes et vitaminées à base de carottes râpées
Total time: 30 min
Cuisine: carottes râpées

Les carottes râpées se dégustent généralement en salade. Photo par Tim Sackton

Puisqu'elle rend aimable, ne lésinons pas sur la carotte ! Et en été, c'est râpée qu'on la préfère. Sous forme de salade, c'est un grand classique. Pour la sublimer, pensez à l'agrémenter de raisins secs, de graines de courge, de sésame grillé, de fromage fraîchement râpé, de fines herbes ou même de pulpe d'orange.

Mais nos carottes râpées maison aiment aussi se retrouver sous forme de röstis, avez-vous déjà essayé ? Elles agrémentent également délicieusement tartes et quiches.

Dernières recettes de carottes râpées et de cumin par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de carottes râpées et de cumin qui changent !

Carottes râpées à la marocaine

Delphinn

Des carottes râpées toutes simples, agrémentées de cumin et de raisins, légèrement acidulées et sucrées salées.

Salade tiède de carottes râpées aux raisins secs, jus d'orange et cumin

PHILANDCOCUISINE

Nous vous proposons de déguster une salade très parfumée, légèrement sucrée et salée pour faire le plein de vitamines, une recette originale de salade de carottes râpées à déguster tiède en entrée ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson en augmentant les quantités.

Tarte aux carottes râpées, cumin et comté

Kélou

Tarte salée préparée avec des carottes râpées pré-cuites à la poêle et assaisonnées de cumin, puis mélangées à un appareil aux œufs, à la crème et au comté

Salade mexicaine au crabe ou surimi, céleri, maïs, chou chinois, citron, tomates, oignon rouge

Streetfood et cuisine du monde

Mexique. Une salade composée, complète, gourmande multi légumes, garantie bien fraîche et gourmande... Nous l'avons servie dans un saladier qui se mange : une tortilla en forme de coupelle, frite. Tout se déguste, un véritable régal de saveurs à partager en pique-nique, repas champêtre, en lunchbox ou bento..

Tarte aux carottes

Jackie

Il y avait un petit moment que je voulais cuisiner les carottes sous la forme d'une tarte en version salée car je sais qu'il existe également des versions sucrées. Une autre fois. En tout cas nous avons vraiment apprécié la texture et le goût de cette tarte toute simple.